• Entrée          Plat  

    Pour commencer

    1. Salade verte ou mêlée

                6.50

    2. Assiette du maraîcher

      19.9012.00

    3. Gaspacho maison

                8.50

    4. Queues de crevettes aux épices
      Mesclun et sauce guacamole

                16.50

    5. Croustillant aux champignons frais

                15.50

    6. Melon de Provence
      Jambon cru des Grisons

      29.5019.50

    Viandes, volaille, végé

    1. Steak tartare et sa petite garniture
      Toasts et beurre

      29.80

    2. Fricassée de champignons et
      méli-mélo de légumes
      Panier de pommes allumettes

      25.50

    3. Tagliatelles fraîches aux chanterelles

      29.50

    4. Suprême de volaille aux chanterelles

      37.50

    5. Dés de filet de bœuf sautés
      à la graine de moutarde
      Tagliatelles fraîches et jardinière de légumes

      43.50

    6. Filet de bœuf Pommes allumettes fraîches et légumes de saison

      49.50

    7. Queues de crevettes à l'indienne

      36.50

    8. Bavette de boeuf aux échalotes

      34.50

    9. Entrecôte de boeuf
      Beurre maison

      42.50

    Poissons, crustacés

    1. Pavé de saumon SWISS ALPINE à la plancha et sa fricassée de chanterelles fraîches

      32.50

    2. Poêlée de queues de crevettes à l'indienne
      Riz basmati et légumes de saison

      36.50

    3. Filets de perches meunières
      Sauce tartare
      Pommes allumettes ou vapeur
      Salade mêlée
      160 ou 200 grs

      39.5036.50

    Le coin végétarien

    1. Fricassée de champignons de saison frais
      Méli-mélo de légumes de saison
      Panier de pommes allumettes

      25.50

    2. Tagliatelles fraîches aux chanterelles

      29.50

    Desserts Maison

    1. Crème brûlée à la cassonade

      8.50

    2. Moelleux au chocolat tiède
      et sa glace vanille

      12.50

    3. Mille-feuille à la vanille et son coulis au caramel

      12.50

    4. Parfait glacé maison et sa tuiles aux amandes

      13.50

    5. Assiette gourmande

      (4 mini-desserts maison selon la saison)

      16.50

    Plats à l'emporter

    1. Steak tartare
      Toasts et beurre

      25.00

    2. Portion de pommes allumettes

      5.00

    3. Dés de filet de boeuf à la moutarde

      35.00

    4. Queues de crevettes à l'indienne
      Riz basmati et légumes

      31.00

    5. Mille-feuille vanille et coulis de caramel

                8.50