• Entrée          Plat  

    Pour commencer

    1. Salades vertes de saison

                5.50

    2. Assiette du maraîcher

      19.9011.50

    3. Poêlée de filets de perches
      sur lit de mesclun
      Sauce parfumée à l'aneth

                17.50

    4. Croustillant de chanterelles fraîches et son espuma de
      parmesan

                15.50

    5. Carpaccio de melon
      Jambon San Daniele et fougasse tiède

      26.5017.50

    6. Poêlée de queues de crevettes
      aux épices
      sur méli-mélo de salades
      Sauce guacamole et fougasse

                18.50

    Viandes, volaille

    1. Steak tartare et sa petite garniture
      Toasts et beurre

      29.50

    2. Bavette de cheval
      Sauce aux échalotes et poivre noir concassé

      31.50

    3. Suprême de volaille poêlé
      Sauce chanterelles
      Garniture à choix

      32.50

    4. Entrecôte de bœuf, beurre maison
      Pommes allumettes fraîches et légumes de saison

      41.50

    5. Dés de filet de bœuf sautés
      à la graine de moutarde
      Tagliatelles fraîches et jardinière de légumes

      41.50

    6. Filet de bœuf Pommes allumettes fraîches et légumes de saison

      45.50

    7. Sauce Graine de Moutard

      6.00

    8. Sauce Echalottes

      6.00

    9. Sauce chanterelles

      8.50

    10. Beurre maison

      4.50

    Poissons, crustacés

    1. Filets de perches meunières
      Sauce tartare
      Pommes allumettes ou vapeur
      Petite salade mêlée

      33.50

    2. Noix de Saint-Jacques poêlées
      et chips de jambon Serrano
      Risotto et salade mêlée

      36.50

    3. Poêlée de queues de crevettes à l'indienne
      Riz basmati et légumes de saison

      36.50

    Le coin végétarien

    1. Croustillant de chanterelles fraîches
      Méli-mélo de légumes de saison
      Panier de pommes allumettes

      23.50

    2. Linguines fraîches aux chanterelles
      Petite salade mêlée

      29.50

    3. Risotto aux épinards frais
      et méli-mélo de légumes de saison

      21.50

    Desserts Maison

    1. Crème brûlée à la cassonade

      11.50

    2. Moelleux au chocolat tiède
      et sa glace vanille

      12.50

    3. Mille-feuille aux fraises et son
      coulis de rhubarbe

      12.50

    4. Parfait glacé aux fruits de la
      passion et mangue

      13.50

    5. Assiette gourmande

      (4 mini-desserts maison selon la saison)

      16.50

    Plats à l'emporter

    1. Salade du maraîcher
      Sauce maison

      (En été, nous pouvons également
      vous proposer diverses salades
      composées - Prix selon salade
      )

      8.00

    2. Penne à la bolognaise
      Salade mêlée

      15.00

    3. Queues de crevettes poêlées à
      l'indienne
      Riz basmati
      Légumes de saison

      25.00

    4. Steak tartare
      Toasts et beurre

      22.00

    5. Dés de filet de bœuf sautés
      à la graine de moutarde
      Légumes de saison
      garniture à choix

      29.00