Dégustez nos vins
Nous proposons une large gamme de vins de la région, particulièrement des vignerons des Côtes de l'Orbe et d'Arnex-sur-Orbe.
Pour commencer
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5.50Salade verte ou mêlée
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19.9011.50Assiette du maraîcher
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5.50Potage du jour
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12.50Velouté de courge et sa madeleine au lard fumé
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22.5015.50Croustillant aux champignons frais de saison
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17.50Queues de crevettes et noix de St-Jacques sur lit de rampon
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17.50Terrine de foie gras maison
Viandes, volaille
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29.50Steak tartare et sa petite garniture
Toasts et beurre -
31.50Bavette de cheval
Sauce aux échalotes et poivre noir concassé -
29.50Suprême de pintade - Jus de thym et romarin citronné
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41.50Dés de filet de bœuf sautés
à la graine de moutarde
Tagliatelles fraîches et jardinière de légumes -
45.50Filet de bœuf Pommes allumettes fraîches et légumes de saison
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39.50Souris d'agneau braisée
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44.00Entrecôte "Black Angus"
Beurre maison -
6.00Sauce Graine de Moutard
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6.00Sauce Echalottes
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10.50Sauce morilles
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4.50Beurre maison
Poissons, crustacés
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32.50Filets de perches meunières
Sauce tartare
Pommes allumettes ou vapeur
Petite salade mêlée -
36.50Poêlée de queues de crevettes à l'indienne
Riz basmati et légumes de saison -
36.50Noix de St-Jacques poêlées
Sauce armoricaine
Riz basmati
Le coin végétarien
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23.50Croustillant de champignons de saison frais
Méli-mélo de légumes de saison
Panier de pommes allumettes -
28.50Tagliatelles fraîches aux morilles
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19.50Risotto au vieux parmesan
et méli-mélo de légumes de saison
Desserts Maison
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11.50Crème brûlée à la cassonade
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12.50Moelleux au chocolat tiède
et sa glace vanille -
12.50Mille-feuille à la vanille et son coulis au caramel salé
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13.50Nougat glacé maison et sa tuiles aux amandes
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Assiette gourmande
(4 mini-desserts maison selon la saison)
16.50
Plats à l'emporter
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Salade du maraîcher- Petite
Sauce maison(
5.50
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9.50Salade du maraîcher-Grande
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14.50Terrine de foie gras aux épices doux
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14.50Salade et queues de crevettes aux épices
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17.00Lasagnes maison au four
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29.50Queues de crevettes à l'indienne
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39.50Filet de boeuf
au Pinot Noir ou beurre maison -
35.00Dés de filet de boeuf à la moutarde ancienne
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34,50Souris d'agneau braisée
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17.00Assiette végétarienne
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8.50Crumble aux pommes et glace vanille
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8.50Moelleux au chocolat et glace vanille
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8.50Nougat glacé maison et son coulis aux fruits rouges
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8.50Mille-feuille vanille et coulis de caramel
Poussez la porte de notre restaurant pour y passer tranquillement votre pause midi, partager un repas entre amis ou en famille en soirée ou simplement pour prendre un rafraîchissement après une promenade dans les vignes.