• Entrée          Plat  

    Pour commencer

    1. Salades vertes de saison

                5.50

    2. Assiette du maraîcher

      19.9011.50

    3. Potage du jour

                5.50

    4. Croustillant aux champignons de saison frais et son espuma de
      parmesan

                15.50

    5. Salade de dents de lion
      et ses petites garnitures

      22.5015.00

    6. Queues de crevettes aux épices
      et noix de St-Jacques à la plancha
      sur lit de meslcun

                18.50

    Viandes, volaille

    1. Steak tartare et sa petite garniture
      Toasts et beurre

      29.50

    2. Bavette de cheval
      Sauce aux échalotes et poivre noir concassé

      31.50

    3. Escalopines de veau, sauce parfumée au Marsala
      Chiffonade de jambon de Parme et ses gnocchis maison de pommes de terre au citron

      41.50

    4. Dés de filet de bœuf sautés
      à la graine de moutarde
      Tagliatelles fraîches et jardinière de légumes

      41.50

    5. Filet de bœuf Pommes allumettes fraîches et légumes de saison

      45.50

    6. Sauce Graine de Moutard

      6.00

    7. Sauce Echalottes

      6.00

    8. Sauce morilles

      10.50

    9. Beurre maison

      4.50

    Poissons, crustacés

    1. Filets de perches meunières
      Sauce tartare
      Pommes allumettes ou vapeur
      Petite salade mêlée

      31.50

    2. Poêlée de queues de crevettes à l'indienne
      Riz basmati et légumes de saison

      36.50

    3. Noix de St-Jacques et chips de
      jambon de Parme
      sur lit de risotto au vieux parmesan
      Petite salade mêlée

      37.50

    Le coin végétarien

    1. Croustillant de champignons de saison frais
      Méli-mélo de légumes de saison
      Panier de pommes allumettes

      23.50

    2. Linguines fraîches aux morilles
      Petite salade mêlée

      29.50

    3. Risotto au vieux parmesan
      et méli-mélo de légumes de saison

      23.50

    Desserts Maison

    1. Crème brûlée à la raisinée

      11.50

    2. Moelleux au chocolat tiède
      et sa glace vanille

      12.50

    3. Mille-feuille aux fruits de saison

      12.50

    4. Nougat glacé maison et sa tuiles aux amandes

      13.50

    5. Assiette gourmande

      (4 mini-desserts maison selon la saison)

      16.50

    Plats à l'emporter

    1. Salade du maraîcher
      Sauce maison

      (En été, nous pouvons également
      vous proposer diverses salades
      composées - Prix selon salade
      )

      8.00

    2. Penne à la bolognaise
      Salade mêlée

      15.00

    3. Queues de crevettes poêlées à
      l'indienne
      Riz basmati
      Légumes de saison

      25.00

    4. Steak tartare
      Toasts et beurre

      22.00

    5. Dés de filet de bœuf sautés
      à la graine de moutarde
      Légumes de saison
      garniture à choix

      29.00